Ode aan mijn visboer

January 5th, 2011

Woensdag werk ik nooit.

In de namiddag doe ik van kinderen, maar die 2-3 uur in de voormiddag zijn me goud waard. Het is korte, georganiseerde tijd voor mezelf.

Om de 2 weken wandel ik naar het centrum, naar mijn visboer. Ik wens altijd stiekem dat dezelfde man daar staat want hij is schoon, vriendelijk en hij weet wat van vis. Ik heb het graag zo, zo iemand met vakkennis en een vriendelijk gezicht.

Hebt u ook zo’n vakman, waar u met plezier naartoe wandelt?

12 Responses to “Ode aan mijn visboer”

  1. Isabel Says:

    Jup, mijn “kaasman”, allez de mijnheer van de Kaashalle dus.
    Niet echt mijn type qua uiterlijk, maar vertellen dat die kan over kaas, ‘k zou de woorden uit zijn mond trekken!

  2. elke Says:

    Niet echt eigenlijk, al ga ik graag naar mijn bakker omdat die übersympathiek is.
    Maar ik vind de link grappig want ik passeerde daar laatst (en woon niet in Gent dus) en dacht: ‘eigenlijk wel een leuke naam en een heel propere winkel precies’.

  3. Els Says:

    Nu ben ik toch benieuwd , Marie, over welke man je het hebt. Er lopen er daar verschillende rond. Het is schitterend dat ze allen, toch een berg kennis hebben over vis en over koken met vis.
    Alvast één van onze favoriete adressen in Gent, een schitterende visboer.
    Anderzijds hebben wij ook een fantastische kaasboer (Grimod), superflorist ( de tuinkamer), megapizzamadam (la pizzeria) en zalige bakker( Festjens). Allemaal mensen waar ik met de glimlach een paar kilometer voor rondrijd of de stad voor doorkruis in de regen. Soms is het er misschien wel eens “over” en toch blijf ik genieten van de persoonlijke aanpak, de vakkennis. Heerlijk, aandacht geven aan een produkt, vragen kunnen stellen. En dan met het beste naar huis vertrekken! Hm…..

  4. Els Says:

    Oh, dan vergeet ik nog onze zoetekoeksdoos, smeltende zoetjes bij Bonami! Een dame met passie voor haar vak!Ik smelt….

  5. Nele Says:

    Ik snap je volkomen….
    En je bent niet z’n enige (bloggende en vrouwelijke) fan :

    http://hiddenglasshouse.blogspot.com/2009/06/eel-or-something-fishy.html#more

  6. huguette Says:

    Dat piepkleine bakkerijtje op de groentenmarkt!
    Appelstrudel, neuzekes, heerlijk roggebrood. Maar nu ik erover nadenk is het wel niet om de verkoopster te doen, want die is helemaal niet vriendelijk.

    Maar mijn allerliefste vakmannetje woont op de hoek van de Belfortstraat, in mijn favoriete drogisterij. Die geeft mij zelfs kusjes…

  7. Els Says:

    Huguette, ik dacht daarnet ook, nog een vakman…onze Marc! Altijd een advies, super kennis en gepassioneerd tot in het kwadraat!

    Maar….als je het over de vakkennis van kusjes hebt, dan weet ik niet wie de echte vakman is ;-)!

  8. i. Says:

    ik weet welke visboer ge bedoelt, marie, owyes.

    ik zou heel de stad afdweilen voor de juiste dingen. daarmee dat ik zo graag in onze stad woon.

    blommen, die komen van bij volckaert. Omdat dat de liefste mensen zijn van heel Gent. vits-staelens voor de kruiden, dingske de groentenman op de vrijdagsmarkt. Ge _moet_ ook eens vlees of kieken halen bij Zwaenepoel.

    En Schollaert voor de kaas. Ga naar Schollaert voor uw kaas!

  9. marie Says:

    Zwaenepoel in de Donkersteeg? Daar koop ik mijn lamsvlees:)
    Waar is Schollaert?

  10. marie Says:

    En uiteraard: onze Marc en de Franco Belge!

  11. i. Says:

    op de rooigemlaan, schollaert. aan dat waterke dat op malem uitkomt.

  12. animuz Says:

    Onze loodgieter Wouter. Zeer vriendelijk, zwaar Gents accent en onmiddellijk geholpen. En ook: niet onknap 🙂

Leave a Reply