Op zoek

May 27th, 2010

Ik haal mij altijd moeilijkheden op de nek als ik iets wil.
Ik zoek dan iets dan (nog) niet bestaat, dat veel te duur is, of niet past in de tijd van het jaar.

Maar deze keer is het echt menens.
Ik heb jullie hulp keihard nodig. Kei-hard.

Ik zoek iemand voor september volgend jaar, die goed pladijzen kan bakken.
Want ik wil pladijzen eten op mijn trouwfeest. En die zijn net lekker in het najaar, dat weet ik.
Nu droom ik van een zéér grote pan gebakken pladijs. Met vers brood en witte wijn.
Plus naar een gelijkaardig visgerecht want wij hebben namelijk een goede vriend die onder geen beding vis lust. Zelfs geen krabsla.
Dus.

Iemand een idee? Voor de vis, voor de catering, voor het vlees? Voor de wijn?

Aangezien ons lijstje op 135 staat momenteel, gaan wij voor een lang gezellig feest met een sobere maaltijd.
Wij zijn namelijk jammergenoeg niet van de generatie waarin ouders en schoonouders de maaltijd betalen.
En wij hebben een huis dat verbouwd moet worden en een echte badkamer die nog moet geboren worden.

Maar pladijzen zijn een delicatesse. Dus ik wil die vis, en geen andere.

Als je iemand/iets kent, of zelf zin/tijd/kennis hebt, laat u gaan hé. Ge moogt erop rekenen dat je met heel uw familie mee kunt komen feesten, zelfs.
In de schone schone Westhoek.
Met schone muziek en véél schoon volk.

No Responses to “Op zoek”

  1. Stephanie Says:

    De Zeeparel in Ieper?

  2. Sarah Says:

    Amai dat klinkt heerlijk maar helaas kan ik geen pladijzen bakken… Ik weet zelfs niet of ik ooit al een pladijs gegeten heb? Maar nu ga ik dat wel doen hoor, na uw pleidooi voor deze vis. Beloofd.

  3. Marie Says:

    Sarah: ik laat je morgen weten wanneer we komen!! Ik heb je uitnodiging ontvangen, joepie!!

  4. Marie Says:

    @Stephanie: Oh, daar geef je me nu een tip van jewelste. We vieren in Ieper, dus hoe goed zou dat kunnen zijn? Zouden zij dat doen, zoiets simpels:)Ik zal hen eens bellen.Bedankt!

  5. john dams Says:

    Beste Marie,

    Nele Dehandtschutter volgt je blog en heeft mij jouw probleem doorgestuurd. Ik ben cateraar en kan wel overweg met pladijs, vlees en wijn. Zou jij het feest thuis willen organiseren of denken jullie aan een feestzaal? Sober hoeft niet saai te zijn, met een beetje extra materiaal en plaats kan in een doorsnee keuken al veel gerealiseerd worden. Misschien kan je best eens nadenken over de prijs dat jullie willen spenderen, over hoe jullie die dag willen zien gebeuren. Als het zover is, geef mij een seintje: kunnen we eens wat mailen. Mijn lieve grootmoeder woont in Kemmel, dus eens afspreken zit er ook wel in…
    Groeten,
    John Dams
    0485 203 473

  6. Marie Says:

    Wowie. Ik zal je mailen met mijn idee.

  7. els Says:

    Marie, over koken kan ik je tips geven, over pladijs ook, over “veel” niet, voor de wijn kan je steeds bij mijn liefde terecht. En ik, ik wil wel voor schoon volk komen spelen ;-)!!!

  8. Marie Says:

    Oh maar gij zijt het schoon volk 🙂

  9. Machteld Sohier Says:

    ‘k Wou net zeggen: het schoon volk zal geen probleem zijn… Weet je al wanneer in september dat wordt? Want ergens in die maand vieren wij dan onze tweede huwelijksverjaardag.

  10. Marie Says:

    natuurlijk, machteld, één dag na je verjaardag 🙂

  11. nonkel frank Says:

    Zal eens horen, Misschien moet Ruben dan net gaan vissen en kan hij er mee brengen,maar is nu nog té vroeg hé, anders verse kopen in de vismijn in oostende.
    catering geen probleem,je kent me hé, btw de rode bietjes komen nu net uit met de regen die we gehad hebben

  12. Sarah Says:

    Nu de correcte gegevens Marie!

    Tout a fait Sophie:
    Sophie Declercq,
    chemin des cendres
    130 Steenvoorde.
    +33 9 63271459
    toutafaitsophie@orange.fr

  13. tante ingrid Says:

    Was kokkin op het huwelijk van Machteld en Frans!

  14. Marie Says:

    Blijkbaar was zij de kok bij Machteld, dus…

Leave a Reply